Quais os benefícios da Vitamina C efervescente?

Desempenhando vários papéis importantes para a nossa saúde, a vitamina C pode ser consumida através dos alimentos ou de suplementos alimentares. Neste artigo, identificamos alguns dos benefícios dos suplementos de vitamina C, nomeadamente, da Vitamina C efervescente.

Presente numa variedade de alimentos, nomeadamente nalgumas frutas e vegetais, a Vitamina C (ou ácido ascórbico) desempenha várias funções importantes para a nossa saúde, sendo por isso muito importante consumir a dose diária recomendada desta vitamina.¹ Isto é especialmente importante, porque o nosso organismo não tem capacidade de, por si próprio, produzir a Vitamina C de que necessita.²

Na verdade, o consumo de uma dieta saudável é, normalmente, suficiente para obter níveis adequados de Vitamina C. Porém, quem não inclui regularmente fruta e vegetais na sua alimentação tem um maior risco de desenvolver uma deficiência desta vitamina.² Assim, esse é um dos casos em que a toma de suplementos alimentares de Vitamina C poderá ser ponderada³ (sempre, como qualquer outro suplemento alimentar, com o prévio aconselhamento de um profissional de saúde, uma vez que os suplementos alimentares não devem, nunca, substituir a adoção de uma alimentação equilibrada⁴).

Assim, a suplementação regular com Vitamina C poderá ser benéfica nalguns casos específicos, nomeadamente em quem apresente baixos níveis desta vitamina.⁵ Isto significa que tomar suplementos de Vitamina C com o objetivo, por exemplo, de prevenir constipações (um objetivo bastante comum na opinião popular) pode não ser a melhor opção. Para mais, é muito importante ter em atenção a dose diária de Vitamina C ingerida, cumulativamente, através dos alimentos e de suplementos alimentares. Isto porque o excesso desta vitamina poderá ser prejudicial para a nossa saúde.⁶

Isto não significa, porém, que os suplementos alimentares de Vitamina C, nomeadamente a Vitamina C efervescente (uma entre as várias formas farmacêuticas em que estes suplementos são comercializados) não apresentem benefícios para a nossa saúde. Vejamos, por isso, alguns.

Vitamina C efervescente e outros suplementos alimentares desta vitamina: benefícios para a saúde

A absorção da Vitamina C pelo nosso organismo é semelhante quando ingerida por via dos alimentos ou de suplementos alimentares.⁷ Porém, a ciência reconhece alguns benefícios específicos da toma desta vitamina (nomeadamente, por exemplo, de comprimidos de Vitamina C efervescente). Vejamos alguns exemplos:

1. Propriedades antioxidantes: os antioxidantes são moléculas que reforçam o nosso sistema imunitário, protegendo o nosso organismo dos radicais livres, moléculas prejudiciais e, quando acumuladas no nosso corpo, podem causar doenças crónicas. O consumo de Vitamina C está associado a níveis 30% superiores de antioxidantes no sangue.¹
2. Saúde cardiovascular: apesar de não estar claramente provado que este efeito se deve, exclusivamente, ao consumo de Vitamina C, a análise combinada de estudos relativos a mais de 290 mil indivíduos revela que quem toma suplementos de Vitamina C tem um risco 25% menor de doenças cardíacas, comparativamente a quem não os toma regularmente.¹
3. Escorbuto: sendo uma doença causada precisamente pela deficiência de ácido ascórbico, a toma de suplementos de Vitamina C revela-se eficaz no tratamento do escorbuto, com efeitos visíveis logo nos primeiros dias de toma.³
4. Pressão arterial: a suplementação com Vitamina C por parte de adultos com a tensão arterial alta tem mostrado benefícios na redução dos níveis da pressão arterial sistólica e diastólica.¹
5. Ácido úrico: vários estudos têm também demonstrado uma possível ação benéfica da toma de suplementos de Vitamina C na redução dos níveis de ácido úrico e, consequentemente, do risco de desenvolver gota.¹

Por outro lado, existem algumas crenças sobre potenciais benefícios da Vitamina C que carecem de evidência científica, nomeadamente¹:

• a prevenção de constipações;
• a redução do risco de desenvolver alguns tipos de cancro;
• a proteção da saúde ocular, nomeadamente através da redução do risco de cataratas e outras doenças nos olhos relacionadas com a idade.

Em suma, caso estejam a considerar o início da toma de vitamina C efervescente, recomenda-se o aconselhamento junto de um médico ou farmacêutico.

Referências:

1. Raman R, Arnarson A. 7 Impressive Benefits of Vitamin C Supplements [Internet]. Healthline. 2020 [citado 31 de agosto de 2022]. Disponível em: https://www.healthline.com/nutrition/vitamin-c-benefits
2. Vitamin C [Internet]. Mayo Clinic. 2020 [citado 31 de agosto de 2022]. Disponível em: https://www.mayoclinic.org/drugs-supplements-vitamin-c/art-20363932
3. Lawler M, Grieger L. Health Benefits of Vitamin C Supplements [Internet]. EverydayHealth.com. [citado 31 de agosto de 2022]. Disponível em: https://www.everydayhealth.com/diet-nutrition/benefits-of-vitamin-c-supplements/
4. Suplementos alimentares: O que são e como notificar reações adversas [Internet]. Infarmed; 2017 [citado 24 de junho de 2021]. Disponível em: https://www.infarmed.pt/documents/15786/1983294/Boletim+de+Farmacovigil%C3%A2ncia%2C+Volume+21%2C+n%C2%BA3%2C+mar%C3%A7o+de+2017/89d99edd-fb8c-4042-8a38-8d1bc5a555c7?version=1.0
5. Bucher A, White N. Vitamin C in the Prevention and Treatment of the Common Cold. American Journal of Lifestyle Medicine [Internet]. Maio de 2016 [citado 28 de Janeiro de 2021];10(3):181–3. Disponível em: http://journals.sagepub.com/doi/10.1177/1559827616629092
6. Bobroff LB, Valentín-Oquendo I. Facts about Vitamin C [Internet]. IFSA Extension – University of Florida; 2001 [citado 10 de fevereiro de 2021]. Disponível em: https://edis.ifas.ufl.edu/pdffiles/FY/FY21500.pdf
7. Harvard School of Public Health. Vitamin C [Internet]. The Nutrition Source. 2012 [citado 10 de fevereiro de 2021]. Disponível em: https://www.hsph.harvard.edu/nutritionsource/vitamin-c/